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ハワイの中華料理

ハワイの中華料理

2022.05.16

「海外旅行をしてその国の食が合わなかったら中華料理を食べろ」と聞いた事がありますが、日本人も食べ慣れている中華料理、世界の大抵の主要国には必ずチャイナタウンがあり、中華料理店を見つけるのは難しい事ではないでしょう。ホノルルもまたその例にもれず大きなチャイナタウンを抱える都市です。

 

日本人にも有名な『レジェンド シーフードレストラン』は、ハワイ出雲大社のそばにある『チャイナタウンカルチュアルプラザ』内にあります。店内に入れば一瞬でそこは香港に来てしまったかと思えるような、活気あふれる雰囲気が充満していて、飲茶を運んでいる店員さんの押しの強さに圧倒されてしまうと思いますが、日本人の舌にも合った美味しい味が人気の理由です。

 

ハワイで中華を、と思ってもチャイナタウンまで行くのは面倒だな?となったら、ワイキキの中心地にあるロイヤルハワイアンセンターB館2階にある『ティムホーワン』がおすすめです。日本にも支店がありますが、日本ほど行列が少ないので気軽に楽しめるのが良いですし、なんと言っても『世界一安いミシュラン★獲得店』ですから味は間違いないでしょう。

 

そして、最近新しく個性的な中華料理店がオープンしました。場所は以前オバマ元大統領が訪れて話題となった『MW』だった店舗跡地に店を構えた『Mr.Dough Hawaii』。

香港発祥のチェーン店のこのお店は、生煎饅頭という小籠包に似た独特のレシピで作られた包子を蒸し焼いた物で上海料理ではポピュラーな点心が看板メニューで、その他少し甘めのガーリックソースを絡ませたポークリブや具沢山なスパイシーなスープの麺料理等、特徴のある独特な料理が魅力的です。

 

 

 

世界中のお料理が食べれると言われているハワイですが、中でも中華料理店は、まだまた挙げればキリがない程数多くのお店があります。

日本人にとって一番身近な国外の料理と言えば中華料理ですから、ハワイの料理に飽きても中華料理を極めることが出来るのもハワイの魅力だと思います。

もっとも、これだけの日本料理店を抱えるハワイで、日本人が食の味に困ることはないでしょうけれども・・・

 

 

 

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